竹崎コハダ食堂が開催されました 更新日：19年7月1日 6月8日に、太良町の大浦竹崎地区の光福寺で、今年で2回目となる「竹崎コハダ食堂」が開催されました。 コハダ食堂では、地元の漁師さんたちが収穫するコハダを利用した様々な料理が多くの方に
コハダ 料理- 1 1 回答 コハダのお寿司ってどんな味ですか？ コハダのお寿司ってどんな味ですか？ 酢で〆てあるとのことで、すっぱいんですか？ また、コハダを含めて光りものが苦手な人が多いのはなぜですか？ 続きを読む 料理、食材 ・ 3,445 閲覧 ・ xmlns="httpコハダの粟漬けとは・・・ コハダの粟漬け（小肌の粟漬け・こはだの粟漬け・小肌のあわづけ・こはだのあわづけ・Kohada no Awazuke）は、 コハダ（小肌・コノシロの若魚）を酢締めにしたものをもち粟に漬けたもの。小
コハダ 料理のギャラリー
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 | .jpg "コノシロ 子代 シンコ 新子 コハダ 小鰭 の目利きと料理 旬の魚介百科") |  |
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料理と酒 コハダの握り寿司 お好みの酢締め加減で ぶりがわかるから、最初に注文するのが「通」なのだという人もいます。その代表がこの竹崎コハダ女子会 漁村の活動応援サイト 1 江戸前コハダは有明生まれ 竹崎コハダ女子会 佐賀県藤津郡太良町 竹崎コハダ女子会メンバー （上段左から）境田智子さん、竹島三希子さん、大鋸晶江さん、寺田里美さん、 舩口直子さん、北島洋史子
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